全国から質の高い新鮮な朝獲れ鮮魚や旬の食材を厳選。
様々なメニューを取り揃えております。
毎日、日替わりで季節の旬のお料理をたくさんご用意しております。
冨士屋本店の料理を心ゆくまで、ご堪能ください。
（季節により内容やお値段が変動致します。
一つの目安として御覧下さい。お値段は全て1人前のお値段です）
お刺身
| 旬のお刺身盛り合わせ ※特上は要御予約 | 2400円（2640円）～ |
|---|---|
| 中トロ | 2500円（2750円）～ |
| 赤身 | 1300円（1430円）～ |
| 生うに | 1500円（1650円）～ |
| 平目 | 1000円（1100円）～ |
| かれい | 1000円（1100円）～ |
| はも | 1000円（1100円）～ |
| ブリ | 980円（1078円）～ |
| かつお | 900円（990円）～ |
| さわら | 900円（990円）～ |
| カンパチ | 800円（880円）～ |
| いか | 900円（990円）～ |
| たこ | 900円（990円）～ |
焼き物
| 黒毛和牛網焼ステーキ | 2500円（2750円）～ |
|---|---|
| うなぎ小串 1本 | 980円（1078円）～ |
| 穴子一本焼 | 1200円（1320円）～ |
| 下仁田 | 680円（748円）～ |
旬の魚の塩焼き
| キンキ | 2800円（3080円）～ |
|---|---|
| のどくろ | 2500円（2750円）～ |
| 甘鯛 | 2400円（2640円）～ |
| めばる | 1700円（1870円）～ |
| いさき | 1600円（1750円）～ |
| 太刀魚 | 1100円（1210円）～ |
| さんま | 900円（990円）～ |
| あゆ | 700円（770円）～ |
旬の干物
| のどくろ | 2700円（2970円） |
|---|---|
| 笹カレイ | 1700円（1870円） |
| かます | 1600円（1760円） |
| はたはた | 700円（770円） |
| あゆ | 600円（660円） |
その他の焼き物
| さざえつぼ焼 | 2400円（2640円）～ |
|---|---|
| 煮穴子のあぶり焼 | 1400円（1540円）～ |
| たら白子焼 | 1400円（1540円）～ |
| カキ焼 | 900円（990円）～ |
| うなぎの串焼 | 980円（1078円）～ |
| うなぎの肝焼 | 280円（308円） |
| カマ焼 | 900円（990円）～ |
| はまぐり焼 | 800円（880円）～ |
| 大あさり焼 | 600円（660円）～ |
| 松茸焼 | 時価 |
| 竹の子焼 | 800円（880円） |
| 明太子焼 | 780円（858円） |
| 銀杏焼 | 600円（660円） |
| 茄子焼 | 600円（660円） |
揚げ物
| 串かつ（味噌・ソース）1本 | 170円（187円） |
|---|---|
| 海老志女揚げ 1ヶ | 280円（308円） |
| 米ナス | 600円（660円） |
| カキフライ | 1300円（1430円）～ |
煮魚
（1階の板場カウンター前の大皿で直接お選びいただく事もできます）
| きんき煮付 | 2800円（3080円）～ |
|---|---|
| めばる煮付 | 1700円（1870円）～ |
| カワハギ煮付 | 1600円（1760円）～ |
| あら煮 | 1200円（1320円）～ |
煮物
| 穴子煮 | 1400円（1540円）～ |
|---|---|
| さざえ煮 | 600円（660円）～ |
| バイ貝煮 | 600円（660円）～ |
| かつおの角煮 | 600円（660円） |
| 里いも煮 | 400円（440円） |
| おから | 400円（440円） |
| きんぴら | 400円（440円） |
| 切り干し | 400円（440円） |
| 南瓜煮 | 400円（440円） |
| がんも煮 | 400円（440円） |
| なす煮 | 400円（440円） |
| 肉じゃが | 500円（550円） |
| 竹の子煮 | 500円（550円） |
| カブ煮 | 400円（440円） |
| 白菜煮 | 400円（440円） |
| 冬瓜煮 | 400円（440円） |
| ほうれん草おひたし | 400円（440円） |
| 水菜のおひたし | 400円（440円） |
| 小松菜のおひたし | 400円（440円） |
一品料理
| 蒸しあわび | 3500円（3850円）～ |
|---|---|
| わたりがに | 2800円（3080円）～ |
| あん肝 | 1000円（1100円） |
| どびん蒸し | 1000円（1100円） |
| 生ガキ | 800円（880円）～ |
| みそおでん | 800円（880円） |
| しめさば | 600円（660円） |
| どて煮 | 600円（660円） |
| 海老サラダ | 550円（605円） |
| ホタルイカ酢みそ | 500円（550円） |
| だし巻き玉子 | 500円（550円）～ |
| 湯豆腐 | 400円（440円） |
御飯物
| ひつまぶし | 2900円（3190円）～ |
|---|---|
| ミニひつまぶし | 1400円（1540円）～ |
| うな丼 | 2500円（2750円）～ |
| ミニうな丼 | 1200円（1320円）～ |
| ミニ海鮮丼 | 1300円（1430円）～ |
| ミニ鉄火丼 | 1300円（1430円）～ |
| ミニじゃこ丼 | 600円（660円）～ |
| お茶漬け （梅・鮭・しぐれ・明太子） | 400円（440円）～ |
| おにぎり（1ヶ） （梅・鮭・しぐれ・明太子） | 200円（220円）～ |
※その日御用意できる一番旬な素材を吟味して作っておりますので、
早いお時間でも仕入れ状況によっては売切れる事もございます。
何とぞ御了承下さいませ。
※（）内税込価格